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雷夫·埃里克森 (Eric the Red) 可以说是维京人最著名的人物，也是挪威的英雄之一，他的儿子雷夫·埃里克森 (Leif Erikson) 于 1964 年获得美国的认可，当时总统林登·约翰逊 (Lyndon Johnson) 宣布 10 月 9 日为雷夫·埃里克森日 (Leif Erickson Day)。这一天是为了纪念 1825 年大批斯堪的纳维亚移民乘坐 Restauration 号抵达纽约。为纪念 1,000 多年前发生的埃里克森史诗般的航行，踏上您自己的冒险之旅或以某种挪威精神纪念他的遗产。

大胆一点

埃里克森在从挪威到登陆北美大陆的勇敢航行中冒着严酷的条件。在他的日子里，做一些在精神或身体领域都令人兴奋的新鲜事物，例如参加冲浪课程、爬山或约某人出去约会。对于不那么大胆但仍然有风险的事情，请使用埃里克森的现代昵称“幸运儿莱夫”，然后为您的朋友、家人和您自己买彩票。

吃挪威食物

据《今日挪威》杂志报道，由于挪威向全球 140 多个国家/地区提供了价值 3100 万份海鲜餐，因此庆祝莱夫·埃里克森日的海鲜大餐很有意义；选择鲑鱼、鳕鱼、大比目鱼或挪威红蟹。如果海鲜不是您的最爱，可以试试挪威羊肉，或者吃一个用挪威最大的出口食品之一挪威亚尔斯堡奶酪制成的烤奶酪三明治。对于甜点，大米布丁是对挪威人在 12 月 24 日吃的传统大米粥的致敬。

更新你的信仰

挪威国王奥拉夫让埃里克森皈依基督教，并派他执行将基督教传播到格陵兰岛的任务，但埃里克森在偏离路线后无意中发现了北美。为了纪念埃里克森的使命，请访问您自己的教堂并进行感谢祈祷，花时间为他人提供服务以传播爱与希望的信息，或者花一个小时的冥想来恢复您自己的精神健康。本着探索的精神，通过阅读在新的宗教中教育自己。

读一本书或看一部电影

在 Leif Erikson Day 的娱乐活动中，让自己沉浸在挪威艺术中。阅读亨利克·易卜生 (Henrik Ibsen) 的戏剧或观看他的一部戏剧改编成电影，例如“玩偶之家”或“海达”。对于动作片，观看“Kon Tiki”，它描述了 1947 年挪威探险家 Thor Heyerdahl 在从秘鲁到波利尼西亚的木筏上的航行。对于一本同样具有冒险精神的书，请阅读“地球上最后的地方”，了解挪威人罗尔德·阿蒙森和英国人罗伯特·斯科特探索南极之间的差异。