众所周知，钙是人体不可或缺的营养素，孩子缺钙影响身高，老人缺钙腿脚不灵便，因此日常补钙尤为重要。
(资料图)
虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力，补肾壮阳，抗早衰，可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症，此外，虾含有丰富的钙，孩子多吃虾能长大个儿，老人常吃虾身体硬朗，尤其家里有老人孩子的一定要经常食用。
土豆鲜虾饼
配料:土豆一个、鲜虾250克、青椒三分之一、红椒三分之一、玉米淀粉三汤匙、胡椒粉适量、盐适量、鸡精适量、油适量、料酒一汤匙
烹饪步骤:1.准备好材料
2.鲜虾去头去壳去虾线洗净后加入料酒、盐腌制半小时
3.把鲜虾、红椒、青椒放入料理机打成末备用
4.土豆去皮洗净切成薄片放入碗中盖上保鲜膜放入微波炉加热至熟
5.取出用勺子压成泥
6.加入虾、红椒、青椒、玉米淀粉、胡椒粉、鸡精、盐搅拌均匀
7.平底锅中倒入适量油烧至五成热时，用手沾水防粘，取适量的馅料揉圆后放入平底锅中按成饼状，小火煎至金黄色
8.翻面继续小火煎至金黄色即可摆盘食用
9.做好出锅摆盘即可。
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