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北京商报讯（记者郭缤璐 张天元）6月18日，北京商报记者了解到，第十三届北京国际酒店、餐饮及食品饮料博览会”将于2023年7月27日至29日在中国国际展览中心朝阳馆盛大开幕。据介绍，本届博览会整体面积较上届增长30%左右，展览总面积达60000平方米。展品涵盖餐饮食材、预制菜、水产海鲜及肉类、调味品、餐饮包装、食品饮料、餐厨设备、酒店用品、智慧酒店、工程设计、清洁消毒等，预计将有1300家中外品牌参展，70000名观众到场采购交流。截至目前，97%以上的展位已经售罄。
博览会同期还将举办第十三届中国酒店行业品牌盛会、中国餐饮业创新发展峰会、中国预制菜品牌发展峰会、餐饮业高质量发展（首都）论坛、首旅集团酒店餐饮集采发布会、北京市连锁经营协会商超对接论坛、北京市洗染行业协会酒店洗衣论坛等30余场配套活动。
据了解，本次大会由中国商业联合会、中国饭店协会、商业饮食服务业发展中心、北京烹饪协会、首旅集团集采中心及北京恒辉国际展览有限公司共同主办。